Домашняя малосольная форель. Любителям свежей, ароматной малосольной рыбки посвящается!!! Рыбу всегда лучше готовить самостоятельно, т.к. этот продукт быстро портящийся и качество часто не соответствует желаемому. Как известно рыба может быть только одной свежести, и это только что пойманная рыбка. Именно так я сделала, поймала самую красивую радужную форель для этого рецепта. Домашняя малосольная форель готовится очень просто и быстро. 50 минут и готово! Желаю Вам удачной рыбалки и Приятного аппетита!!! Продукты для рецепта
Для начала ловим самую красивую рыбку. Форель чистим,, нарезаем кусочками по 1,5 см. Смешиваем крупную соль 200 гр. и сахар 20 гр. Обильно обваливаем каждый кусочек рыбки этой смесью. Чашу с форелью закрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 50 минут. Через 50 минут рыбу хорошо промываем холодной водой. Добавляем немного чёрного перца, капельку подсолнечного масла, и кусочки лимона. Закрываем чашу с форелью пищевой плёнкой и убираем в холодильник ещё на 2-3 часа или на ночь. Свежая, малосолёная форель готова! Можно подавать к столу. Приятного аппетита!!! |
Похожие материалы
- Часто задаваемый вопрос: Какие травы и сборы трав можно использовать при повышенном давлении?
- Чтобы пласты теста, уложенные на противни, не деформировались при выпечке
- Связана ли боль в спине, в брюшной полости, колики с онкологией простаты или яичек? Как проверить?
- Специфический запах камбалы можно устранить, удалив при обработке кожу с темной стороны.
- Из маринованных или соленых грибов можно приготовить...
Комментарии |
|
!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."
< Предыдущая | Следующая > |
---|