Торт Нежность с творожным кремом

05.04.11 01:47 Оля Кулинарные рецепты - Торты
Печать


Торт Нежность
Торт Нежность
  • Для бисквита: Сгущенное молоко - 1 банка,Яйцо - 2 шт.,разрыхлитель - 15 гр.,Мука - 250 гр.
  • Для крема: Желатин - 1 пачка (20 гр.),Сметана 20%-450мл., Сахар - 100 гр., Творог - 250 гр.
  • Для желе:Персики - 1 банка, Желатин - 1 пачка (20гр.), сахар - 100 гр.
Торт Нежность

Сгущенку и 2 яйца взбиваем миксером.

Торт Нежность

Муку смешиваем с разрыхлителем.

Добавляем муку в тесто.

Торт Нежность

Хорошо взбиваем миксером до однородной консистенции.

Торт Нежность

Сковороду диаметром 26 см. застилаем фольгой. Фольгу смазываем маслом. Выкладываем 3 ст.л. теста (больше не надо, т.к. тесто хорошо поднимается при выпечки, а нам нужны тонкие коржи).

Торт Нежность

Разравниваем тесто по поверхности ровным слоем.

Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 5 минут.

У меня получилось 3 коржа.

Торт Нежность

Желатин замачиваем в воде на 10-15 мин.(на 20 гр. желатина 0,5 ст. воды).Немного нагреваем постоянно помешивая, пока все крупинки не растворятся.

Творог, 450 мл сметаны, 100 гр. сахара взбиваем в блендере, чтобы получилась гладка (без крупинок) творожная масса. Вместо творога можно использовать готовую творожную массу. Выливаем тёплый (не горячий) желатин в творожную массу, хорошо взбиваем.

Торт Нежность

Формируем торт. Два коржа оставляем целыми, один корж нарезаем брусочками по высоте вашей формы.

Берём форму, застилаем фольгой или пищевой плёнкой.На дно кладём корж, по краям выкладываем бортик из кусочков бисквита.

Торт Нежность

Выкладываем половину творожного крема.

Торт Нежность

Сверху кладём второй круглый корж и выливаем оставшийся крем.

Торт Нежность

Из персиков выливаем сироп. Желатин так же замачиваем на 10-15 минут, нагреваем.

Добавляем в сироп желатин и 100 гр. сахара. Хорошо перемешиваем.

Персики нарезаем.

Торт Нежность

Выкладываем персики на творожный крем.

Сверху заливаем сиропом.

Убираем в холодильник на 4-6 часов, а лучше на ночь.

Торт Нежность

Вытаскиваем торт из формы, убираем фольгу.

 

Приятного аппетита!!!



Похожие материалы


Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

Тортики...
Натали
Очень вкусно!!!Спасибо за рецептик,правда вместо персиков,ребенок захотел с ананасами,решили попробовать,и Все равно вкусненько....Советую этот рецепт !Не пожалеете...
12-09-2013 17:49:15

Анонимно
Спасибо.
28-04-2012 11:24:07

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

Последнее обновление 05.04.11 02:46