Яйца и сахар взбиваем до полного растворения сахара. Добавляем сгущенку. Взбиваем. Добавляем муку и разрыхлитель. Взбиваем.
Тесто делим на две части. В одну часть добавляем какао. Хорошо взбиваем. Противень застилаем фольгой. Наливаем тесто полосками. Выпекаем бисквит в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Готовый тёплый бисквит пропитываем сгущенкой с кофе. Сворачиваем в рулет. Остужаем. Желатин замачиваем 100 мл холодной воды. Нагреваем на слабом огне, постоянно помешивая до полного растворения крупинок. В жидкий желатин добавляем сахар и клюкву, доводим до кипения, снимаем с огня, немного остужаем. Взбиваем в блендере до однородной пенной массы. Рулет поливаем клюквенным сиропом.
Приятного аппетита!!! |
Похожие материалы
Комментарии |
|
!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."
< Предыдущая | Следующая > |
---|