Продукты
Мясо нарезаем небольшими кусочками. Складываем мясо в кастрюлю, добавляем 1 ст.л. сливочного масла, солим, перчим, добавляем специи для свинины. Томим мясо в собственном соку на слабом огне, под закрытой крышкой 1,5 часа. Следим чтобы сок не выварился и мясо не пригорело.
Лук нарезаем кубиками. Обжариваем лук на сливочном масле до золотистого цвета. Добавляем 1 ст.л. муки, хорошо перемешиваем. Выливаем сливки, перемешиваем. Доводим до кипения, пока соус немного не загустеет. Через 1,5 часа добавляем в мясо сливочный соус, рубленную зелень. Перемешиваем. Снимаем с огня, оставляем на 10 минут под закрытой крышкой. Подаём с любым гарниром. Приятного аппетита!!! |
Похожие материалы
Комментарии |
|
|
!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."
< Предыдущая | Следующая > |
---|