Продукты для рецепта
Замороженное масло трём на крупной тёрке. Добавляем в муку сахар, разрыхлитель, ванилин , хорошо перемешиваем. Высыпаем муку в масло и разминаем руками, пока не получиться однородная мелкая крошка. Чашу с крошкой убираем в холодильник, чтобы масло на растаяло. Готовим начинку. 4 яйца взбиваем с сахаром, ванилином в густую пену. Добавляем творог, мак. Хорошо перемешиваем до однородной массы. Персики нарезаем кубиками. Выкладываем персики в творожную массу, хорошо перемешиваем. Берём сковороду или форму с толстыми стенками, застилаем фольгой. Фольгу смазываем маслом. Тесто делим на 4 части. Одну часть оставляем, остальное тесто высыпаем в форму, распределяем по всей поверхности, плотно прижимая к краям. Делаем высокие бортики. Формировать корж лучше руками. Толщина коржа должна быть не более 4-5 мм. На тесто выкладываем творожную начинку. Разравниваем. Пирог посыпаем оставшимся тестом, закрывая всю творожную начинку. Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 1 час. Пирог должен полностью остыть в форме. Убираем фольгу. Нарезаем на кусочки. Приятного аппетита!!! |
Похожие материалы
- Главные симптомы аденокарциономы толстого кишечника: методы диагностики и лечения заболевания
- Аденома щитовидной железы (доброкачественная опухоль): симптоматика, профилактические действия и лечение
- Открытый пирог с творогом и фруктами
- Заливной пирог с кабачком, перцем и луком
- Яблочный пирог с корицей и цедрой апельсина
Комментарии |
|
|
|
|
|
!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."
< Предыдущая | Следующая > |
---|