Цыпленок в имбирно-апельсиновом маринаде под медовой корочкой

26.07.11 01:33 Оля Кулинарные рецепты - Вторые блюда
Печать
Цыпленок в имбирно-апельсиновом маринаде под медовой корочкой
Цыпленок в имбирно-апельсиновом маринаде под медовой корочкой

Продукты

  • Курица - 1 шт.
  • Апельсины - 2 шт.
  • Имбирь свежий - 40 гр., мёд - 3 ч.л.
  • Чеснок- 6-5 долек
  • Соль, Перец
Цыпленок в имбирно-апельсиновом маринаде под медовой корочкой

Корень имбиря и чеснок чистим.

Трём на самой мелкой тёрке, чтобы получилось пюре.

Цыпленок в имбирно-апельсиновом маринаде под медовой корочкой

Из одного апельсина выжимам сок.

Второй апельсин чистим от кожуры.

Цыпленок в имбирно-апельсиновом маринаде под медовой корочкой

Курицу натираем смесью имбиря и чеснока, солим, перчим.

 

Цыпленок в имбирно-апельсиновом маринаде под медовой корочкой

Заливаем апельсиновым соком и оставляем мариноваться 30-40 минут.

Чтобы корочка получилась ровная и румяная, руками собираем пюре имбиря и чеснока с кожи, и убираем внутрь курицы. Кожу обмазываем мёдом.

 

Цыпленок в имбирно-апельсиновом маринаде под медовой корочкой

Внутрь курицы кладём очищенный апельсин.

Запекаем в разогретой духовке 40-50 минут.

Приятного аппетита!!!

 

 



Похожие материалы


Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."