Продукты
Капусту шинкуем, солим, перчим, поливаем маслом, 4-5 ст.л. На среднем огне пассируем до золотистого цвета периодически помешивая.
Грибы нарезаем кубиками. Перец и лук нарезаем кубиками. Добавляем в грибы. Обжариваем на растительном масле 15-20 мин, периодически помешивая. В готовую грибную смесь добавляем измельчённый чеснок, солим, перчим. Хорошо перемешиваем. Снимаем с огня. Капуста в 2-3 раза уменьшается в объеме. Как только капуста стала золотистой, снимаем с огня. Сыр трём на средней тёрке. На сухую горячую сковородку насыпаем тонким слоем сыр. Для домика я засыпала половину сковороды. Для сырной тарелочки, засыпаем всё дно сковороды. Как только сыр зарумянился, переворачиваем сковороду над нужной формой (стакан, тарелка). Осторожно снимаем сырный блин и даём остыть на форме. На тарелку выкладываем слой капусты, сверху слой грибов. Закрываем сыром. Можно наоборот,в сырную тарелочку выложить капусту и грибы. Приятного аппетита!!! |
Похожие материалы
- Если припущенные овощи заправляют соусом, то их следует прогреть до кипения.
- Цветная капуста в кляре под яично-ананасовым соусом.
- Чем отличается метастатический рак почки от первичного поражения?
- Часто задаваемый вопрос: Какие травы и сборы трав можно использовать при повышенном давлении?
- Мягкое, липкое тесто раскатать легче, если покрыть его пергаментной или промасленной бумагой.
Комментарии |
|
|
!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."
< Предыдущая | Следующая > |
---|