Торт Наполеон. Приятного аппетита!!! Продукты для рецепта
Соединяем желтки, молоко, сахар, 5 капель ванили, крахмал. Хорошо перемешиваем венчиком. Ставим на огонь, не переставая перемешивать, нагреваем до загустения. Остужаем. Слоёное тесто размораживаем, немного раскатываем, нарезаем небольшими квадратами, смазываем желтком, выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке 20 минут. Готовые слойки остужаем. Верхний золотистый слой снимаем (пригодится для крошки при украшении торта). Сливки взбиваем с загустителем для сливок. Можно использовать сливки 33% (тогда загуститель не нужен). В взбитые сливки добавляем частями заварной крем. Взбиваем. Слойки разделяем на тонкие пласты. Выкладываем слоями и обильно пропитываем кремом. Верх торта посыпаем крошкой. По желанию украшаем топлёным шоколадом. Приятного аппетита!!! |
Похожие материалы
Комментарии |
|
!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."
Следующая > |
---|