Продукты для рецепта
Лук нарезаем кубиками, морковь трём на крупной тёрке. Пассируем на растительном масле. Картофель нарезаем кубиками. С рёбер обрезаем мякоть. Нарезаем кусочками. Косточки добавляем в бульон. Горох варим на среднем огне вместе с копчёными косточками 30-40 мин. Бульон пока не солим. Затем добавляем картофель и варим до готовности. В морковь и лук добавляем мякоть копченого мяса. Немного обжариваем. Выкладываем мясо с морковью в кастрюлю и варим 5 минут. Добавляем рубленый чеснок и зелень. Пробуем бульон на соль, если необходимо, досаливаем, перчим, снимаем с огня. Приятного аппетита!!! |
Похожие материалы
Комментарии |
|
!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."
< Предыдущая | Следующая > |
---|