Продукты
Форму смазываем маслом и хорошо посыпаем панировочными сухарями. Картофель чистим, отваримаем в подсоленной воде. Готовим картофельное пюре. Выкладываем половину картофельного пюре ровным слоем. Фарш солим,перчим, добавляем 1 луковицу, мелко порезанную или пропущенную через мясорубку. Фарш обжариваем 15-20 минут периодически перемешивая. Помидоры заливаем кипятком. Снимаем кожу с помидор. Помидоры и несколько долек чеснока измельчаем в блендере. Выливаем томаты в фарш, добавляем рубленую зелень, хорошо перемешиваем. Тушим еще 5 минут и снимаем с огня. Грибы мелко рубим, обжариваем с луком на сливочном масле. На слой картофельного пюре выкладываем слой грибов. На грибы выкладываем слой фарша. Фарш закрываем слоем картофельного пюре. Сыр трём на средней тёрке. Посыпаем сыром. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
|
Похожие материалы
Комментарии |
|
|
|
|
!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."
< Предыдущая | Следующая > |
---|