Продукты
Нарезаем лук полукольцами. Кабачки и морковь нарезаем кубиками. Перец нарезаем ломтиками. В раскалённом растительное масле обжариваем лук и морковь до золотистого цвета. Добавляем соль, перец, паприку, специи. Перемешиваем. Тушим под закрытой крышкой 10 минут периодически помешивая. Добавляем кабачки, помидоры, нарезанные кубиками, томатную пасту. Готовим на среднем огне 15-20 минут, периодически помешивая. В готовое блюдо добавляем рубленный укроп и чеснок. Снимаем с огня. Оставляем под закрытой крышкой на 5 минут. Можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира. Очень вкусно как горячее, так и холодное. Приятного аппетита!!! |
Похожие материалы
- Овощное рагу
- Небольшое количество растертого мускатного ореха, добавленного в разогретое растительное масло, придает жареной рыбе специфический аромат и вкус.
- Салат с сельдереем, копчёной грудкой индейки, перепелиными яйцами, огурцом
- Овощной салат с пекинской капустой
- Салат с ветчиной, жареными шампиньонами и свежим огурцом
Комментарии |
|
!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."
< Предыдущая | Следующая > |
---|