Продукты для салата

• Фарш мясной - 0,5 кг.
• Яйцо - 1 шт.
• Сыр - 100 гр.
• Панировка
• Время приготовления 25 мин

Готовим фарш.

Свинину, говядину и филе курицы пропускаем через мясорубку.

Лук тоже пропускаем через мясорубку.

В готовый фарш добавляем соль, перец, специи по вкусу, наливаем немного воды, чтобы фарш был нежнее.

Всё хорошо перемешиваем до однородной массы.

Формируем котлетку.

Берём небольшой кусочек фарша, кладём кусочек сыра и формируем котлетку.

Котлетка.

Котлетку обмакнуть в яйце.

Котлетка с сыром.

Котлетку обвалять в панировочных сухарях и жарить в разогретом растительном масле.