Продукты
Кабачки нарезаем мелкими кубиками. Баклажаны нарезаем мелкими кубиками. Кабачки и баклажаны выкладываем в сковороду, добавляем 50-70 мл. растительного масла. Пассируем на среднем огне, периодически помешивая, 10-15 минут. Мелко нарезаем перец. Мелко нарезаем лук. Добавляем в сковороду, перемешиваем. Помидоры нарезаем кубиками. Морковь трём на средней тёрке. Добавляем в сковороду. Перемешиваем. Пассируем еще минут 15. Рубим чеснок, укроп, базилик. Добавляем к овощам, солим, перчим, перемешиваем. Снимем с огня и оставляем на 10-15 минут, чтобы овощи пропитались ароматом зелени и чеснока. Приятного аппетита!!! |
Похожие материалы
- Овощное рагу
- Небольшое количество растертого мускатного ореха, добавленного в разогретое растительное масло, придает жареной рыбе специфический аромат и вкус.
- Салат с сельдереем, копчёной грудкой индейки, перепелиными яйцами, огурцом
- Овощной салат с пекинской капустой
- Салат с ветчиной, жареными шампиньонами и свежим огурцом
Комментарии |
|
!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."
< Предыдущая | Следующая > |
---|