От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 

Булочки с вареньем

E-mail Печать PDF
Булочки с вареньем, фото
Продукты для булочек с вареньем, фото

Продукты

  • Мука – 1 кг.
  • Дрожжи для сдобы 12г
  • Сахар – 250г.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Масло – 120г
  • Молоко – 500мл.
  • Яйцо – 4 шт.(3 в тесто, 1 для смазывания)
  • Варенье
Делаем тесто, фото

 

Соединяем дрожжи, 2 ч.л. сахара и тёплое молоко. Оставляем на 15 минут, пока дрожжи не поднимутся.

Хорошо взбиваем, фото

 

Соль, сахар, яйца и растопленное масло выкладываем в молоко.

Всё перемешиваем, фото

Всё хорошо перемешиваем.

Добавляем муку, фото

Добавляем муку.

Готовое тесто, фото

Замешиваем мягкое тесто.

Опускаем тесто в горячую воду, фото

 

Закрываем блюдо с тестом и опускаем его в чашу с горячей водой.

Тесто поднимается, фото

 

Тесто должно увеличится в объёме в два - три раза. Приминаем тесто и даём ему подняться еще раз.

Скатываем шарики, фото

 

Разделяем тесто на кусочки массой по 70г, скатываем шарики.

Раскатываем шарики, фото

 

Раскатываем лепёшку и кладем ягоды или густое варенье.

Делаем булочки, фото

Формируем круглые булочки. Смазываем их яйцом.

После формирования булочек, выкладываем их на смазанный растительным маслом противень и оставляем на 1 час в тёплом месте.

Выпекаем булочки, фото

 

Выпекаем булочки 20-25 мин в разогретой до 180-200 градусов духовке.

Готовые булочки, фото

Приятного аппетита!



Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

Патюля
Вкусные булочки)))
12-07-2013 14:42:20

Булочки с вареньем
Инна
спасибо за рецепт, хочется вспросить а без варенья тоже можно
13-08-2012 15:10:26

Анонимно
12-05-2012 12:52:55

выпечка с вареньем
Светлана
Ой, спасибо! Наконец-то нашла свои любимые булочки
16-09-2011 16:26:35

avatar
На 1 кг муки нужно весь пакет 12 гр.
10-05-2011 05:03:56

Julija
скажите,пожалуйста-сколько сухих дрожжей использовать?
09-05-2011 23:47:48

булочки с вареньем
ирина
27-05-2010 21:14:52

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

Последнее обновление 20.04.11 08:53   Обсудить на форуме (0 комментариев).

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 65 гостей 

А знаете ли вы, что:

Ломтики помидоров, посыпанные солью и мукой обжаренные в растительном масле, можно подать к столу как гарнир и как самостоятельное блюдо.



© 2009-2013 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.