Продукты для рецепта

• Свинина - 1 кг.
• Горчица - 1 ст.л.
• Мёд - 2 ст.л.
• Мускатный орех - 1 ч.л.
• Соль, перец

Соус

Смешиваем мёд и горчицу, добавляем мускатный орех.

Перемешиваем.

Мясо.

Мясо нарезаем кусками, толщиной 1-1,5 см, солим, перчим с двух сторон.

Свинина в медово-горчичном соусе

Куски мяса  обмазываем медово-горчичным соусом.

Маринуем мясо

Мясо складываем в чашу, оставляем на 20-30 минут мариноваться.

Свинина на решётке

Выкладываем мясо на решётку.

Свинина в медово-горчином соусе

Запекаем на раскаленных углях 20-25 минут, периодически переворачивая.

Свинина в медово-горчичном соусе, запечённая на решётке

Мясо подаем с овощами.

Приятного аппетита!!!