Продукты для рецепта

• Сахар - 150 мл.
• Яйцо - 3 шт., ванилин 1 гр.
• Масло слив. - 180 гр., мука - 3-4 ст.
• Соль - 0,5 ч.л., разрыхлитель - 1 ч.л.
• Для начинки
• Яблоки - 3 шт.
• Сахар - 50 гр.
• Муки - 2-3 ст.л.

Масло трём на крупной тёрке, добавляем сахар, соль, разрыхлитель.

Хорошо растираем вилкой. 

Добавляем яйца. Перемешиваем вилкой.

Добавляем муку, замешиваем тесто.

Тесто должно получиться мягким, эластичным, не прилипать к рукам.

Тесто разделяем на две части, убираем в морозильную камеру на 20 минут. 

Готовим начинку:

Яблоки чистим от кожуры и семян, трём на крупной тёрке. Добавляем сахар и муку. Хорошо перемешиваем.

Одну часть теста раскатываем толщиной 5-6 мм.

Выкладываем начинку.

Сверху трём на крупной тёрке вторую часть теста. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут, до золотистого цвета.

Нарезаем горячий пирог небольшими кусочками и сразу снимаем с противня, пока не остыло.

Приятного аппетита!!!