• Кабачки - 0,5 кг.
• Яйцо - 2 шт., мука - 1 ст.
• Чеснок - 3 дольки, лук - 1 шт.
• Соль - 0,25 ч.л., сахар - 1 ч.л., перец чёрный
• Масло растительное для жарки

Кабачки и лук трём на крупной тёрке.

Чеснок пропускаем через чеснокодавилку. Добавляем яйца, соль, сахар, перец по вкусу.

Перемешиваем вилкой.

Добавляем муку. Перемешиваем.

Выкладываем тесто столовой ложкой в раскалённое растительное масло,и жарим оладьи с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!