Продукты для рецепта

• Сметана – 100 гр., майонез - 100 гр.
• Яйцо - 3 шт.
• Сахар - 100 гр., Мука - 200 гр., Сода гаш. - 1 ч.л.
• Яблоки - 2 шт., апельсин -1 шт.
• Корица - 1 ч.л.
• Сахарная пудра - 100 гр.

Яйца, сахар соединяем. Хорошо взбиваем миксером до плотной пены.

Добавляем сметану и майонез. Хорошо взбиваем миксером.

Добавляем муку. Взбиваем.

Добавляем соду гашеную уксусом или лимонным соком. Хорошо взбиваем миксером. 

Яблоки чистим. Нарезаем кубиками.

Добавляем 1 ст.л. муки, корицу и  цедру одного апельсина натёртую на мелкой тёрке. Перемешиваем ложкой.

Равномерно выкладываем яблоки в форму для выпечки, предварительно застелив её фольгой.

Яблоки заливаем тестом.

Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.

Готовый яблочный пирог посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!!!