От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 
Главная Кулинарные рецепты Выпечка Песочный пирог с творогом, персиками и маком

Песочный пирог с творогом, персиками и маком

E-mail Печать PDF
Песочный пирог с творогом, персиками и маком
Песочный пирог с творогом, персиками и маком

Продукты для рецепта

  • Начинка: Творог – 600 г.
  • Яйцо – 4 шт., мак-3 ст.л.
  • Сахар – 1 ст., Ванилин-0,5 гр.
  • Персики
  • Тесто: Масло сливочное или маргарин - 200 гр.
  • Сахар - 150 гр.,разрыхлитель-1,5 ч.л.
  • Мука - 4 стакана, ванилин-0,5 гр.
Песочный пирог с творогом, персиками и маком


Замороженное масло трём на крупной тёрке. Добавляем в муку сахар, разрыхлитель, ванилин , хорошо перемешиваем.

Песочный пирог с творогом, персиками и маком


Высыпаем муку в масло и разминаем руками, пока не получиться однородная мелкая крошка.

Чашу с крошкой убираем в холодильник, чтобы масло на растаяло.

Песочный пирог с творогом, персиками и маком


Готовим начинку.

4 яйца взбиваем с сахаром, ванилином в густую пену.

Песочный пирог с творогом, персиками и маком


Добавляем творог, мак.

Хорошо перемешиваем до однородной массы.

Песочный пирог с творогом, персиками и маком

Персики нарезаем кубиками. 

Песочный пирог с творогом, персиками и маком

Выкладываем персики в творожную массу, хорошо перемешиваем.

Песочный пирог с творогом, персиками и маком

Берём сковороду или форму с толстыми стенками, застилаем фольгой. Фольгу смазываем маслом.

Тесто делим на 4 части.

Одну часть оставляем, остальное тесто высыпаем в форму, распределяем по всей поверхности, плотно прижимая к краям. Делаем высокие бортики.

Песочный пирог с творогом, персиками и маком

Формировать корж лучше руками. Толщина коржа должна быть не более 4-5 мм.

На тесто выкладываем творожную начинку.

Разравниваем.

Песочный пирог с творогом, персиками и маком

Пирог посыпаем оставшимся тестом, закрывая всю творожную начинку.

Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 1 час.

Песочный пирог с творогом, персиками и маком

Пирог должен полностью остыть в форме.

Убираем фольгу.

Нарезаем на кусочки.

Приятного аппетита!!!



Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

Анонимно
Спасибо.
28-04-2012 10:55:49

ИРИШКА
ПИРОГ ПОТРЯСАЮЩИЙ!!!СПАСИБО ВАМ,ОЛЕНЬКА!!!
25-08-2011 19:09:33

выпечка
ИРИШКА
ПОТРЯСАЮЩИЙ ПИРОГ!!!ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ,ВКУСНЫЙ и ЛЕГКО ГОТОВИТСЯ!СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗЕ РЕЦЕПТ,ОЛЕНЬКА
25-08-2011 19:07:34

avatar
Оленька, очень вкусный пирог. Просто, быстро и вкусно!!! Ты умничка!!!
12-03-2011 11:32:01

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

Последнее обновление 01.03.11 05:20   Обсудить на форуме (0 комментариев).

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 89 гостей и 1 пользователь 
  • Оля

А знаете ли вы, что:

Цветную капусту лучше тушить в молоке.



© 2009-2019 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.