![]() ![]() Продукты
![]() Добавляем дрожжи "Саф-момент для сдобы" в тёплое молоко,38 градусов, 2 ч.л. сахара. Размешиваем. Дрожжи должны подняться пенной шапкой через 15 минут. ![]()
Добавляем соль, сахар, яйца и растопленное масло. ![]() Всё хорошо перемешиваем. ![]() Добавляем муку. Перемешиваем. ![]() Замешиваем мягкое тесто. ![]() Закрываем блюдо с тестом и опускаем его в чашу с горячей водой, или просто ставим чашу с тестом в тёплое место. ![]() Тесто должно подняться, увеличится в объёме в два - три раза. Примешиваем тесто и даём ему еще раз подняться. ![]() Готовим начинку. Творог смешиваем с сахаром. ![]() Яблоки и банан чистим от кожуры. Нарезаем кубиками. ![]() Добавляем в творог сметану, манку, фрукты. Хорошо перемешиваем. Манку добавляем, что бы она впитала лишнюю влагу из творога и начинка получается нужной консистенции. ![]() Рабочую поверхность смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто. Отделяем 1/3 теста. ![]() Расскатываем лепёшку толщиной 3-4 мм. ![]() Выкладываем в форму. Разравниваем тесто по поверхности, формируем бортики. ![]() Выклвдываем начинку в уровень бортиков. Из теста делаем тонкие полоски и украшаем верх пирога. Смазываем яйцом и оставляем в тёплом месте на 1,5-2 часа. ![]() Из оставшегося теста я сделала расстигаи с такой же начинкой. Делим тесто на кусочки размером как теннисный мяч. Расскатываем лепёшку. Выкладываем в середину начинку. ![]() По краям лепёшки делаем надрезы, один поменьше, другой побольше. Первый закрываем край с меньшим надрезом. ![]() Затем край с большим надрезом. С боков тесто защипываем. ![]() Выкладываем расстигаи на противен, смазываем взбитым яйцом, посыпаем корицей. Оставляем в тёплом месте на 1,5-2 часа. ![]() Пирог я тоже посыпала корицей и поставила на окно, на солнышко. ![]() Вот такой пирог стал через 2 часа. Тесто поднялось и пирог увеличился в 2 раза. ![]() То же самое произошло с расстигаями. Выпикаем пирог и расстигаи в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. ![]() Вот такие получились румяные, ароматные расстигаи ![]() И вкуснейший пирог готов ![]() Приятного аппетита!!! |
Похожие материалы
Комментарии |
|
|
|
|
!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."
< Предыдущая | Следующая > |
---|
Новые комментарии
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Иммунитет - Здравствуйте, Инна. Предрак, эндометрия/0 стадия, с эти...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Иммунитет - Ольга, здравствуйте. У меня много лет очень низкие лейк...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Рак - Здравствуйте, Светлана. Учитывая возраст и запущенность болез...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Рак - Добрый день, у моей бабули метастазы без выявленного очага. О...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Рак - Здравствуйте, Наталья. Напишите пожалуйста мне на Olia-78@...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Здравствуйте. Я год назад обратилась к терапевту с похудением она с...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Рак кишечника 3 ст с метастазами в печени - Здравствуйте, Инна. Э...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Ольга Николаевна здравствуйте. У меня в жизни произошло чудо!!! Мне...