По моим наблюдениям, мои домашние остаются наиболее довольны, если в завтраке присутствуют мучные блюда. У них формируется ощущение полной сытости.
Однако часто печь пироги я не имею времени. А страх съесть самой пирог - вечный комплекс - набор веса. Последнее время нашла выход из этого положения. Теперь "и волки сыты и овцы целы". Выручают все те же кабачки. Можно белые, а можно цукини.
Представляете, на приготовление минимум времени, а пользы - 100%.
Все просто, готовится как блинчики на завтрак трем членам семьи - от пуза:
1 большой кабачок натереть на крупной терке. Добавить туда 2 яйца, 3 щипотки соли, чайную ложку сахара щипотку соды погашенной яблочным уксусом. Все перемешать и постепенно добавить муку до средей густоты (чтобы не текло тесто на сковородке.
Получаются зелененькие блинчики.
Кушать со сметаной или просто с чаем - за уши не отдерете. Ощущение сытости остается надолго. А главное - невозможно переесть.
Простите, что без фотографий.
Приятного аппетита.