От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 
Главная Советы
Полезные советы по кулинарии
Фильтр по заголовкам     Показывать по 
Название Просмотров
61 Изделия получаются более рассыпчатыми ... 911
62 Рассыпчатое бисквитное тесто... 1002
63 Как хранить песочное тесто? 1764
64 При приготовлении песочного теста рекомендуется... 1283
65 На изделиях из теста получится грубая корочка? 1080
66 Пересоленное тесто можно исправить... 2642
67 Соль в тесто надо класть по норме... 1132
68 Торт нельзя выпекать при высокой температуре... 1395
69 Тесто плохо разрыхляется? 1218
70 Когда готовят пряники или печенье 1366
71 Пирог легко вынуть из формы, если сразу из духовки поставить ее на мокрую тряпку. 2067
72 Во время выпечки пирогов в духовке 1746
73 Для жареных пирожков тесто делается более слабой консистенций, чем для печеных. 1931
74 Прежде чем жарить блины, протрите сковороду солью. 1558
75 Если блинчики из пресного теста рвутся при снятии со сковороды, добавьте в тесто яйцо. 3277
76 Когда выпекают изделия из заварного теста 1252
77 Изделия из теста сначала смазывают маслом 1110
78 Мягкое, липкое тесто раскатать легче, если покрыть его пергаментной или промасленной бумагой. 2415
79 Чтобы пласты теста, уложенные на противни, не деформировались при выпечке 1641
80 Чтобы тесто при выпечке в духовке не подгорело, под формы надо насыпать немного соли. 3003
81 Тесто, раскатанное тонко, трудно перенести на лист 1110
82 Поверхность стола, на котором разделывают тесто 1267
83 Тесто, когда оно не очень круто замешено, всегда липнет к рукам 1740
84 Когда дрожжевое тесто для блинов подойдет 1445
85 Изделия из теста, замешенного на столовом маргарине, долго не черствеют. 1996
86 Если тесто замешивается на маргарине, соль добавлять не следует. 1413
87 Если замешенное на дрожжах тесто плохо подходит.... 1910
88 Дрожжи не потеряют своих свойств 1234
89 Дрожжи следует хранить при температуре не выше 3—4°. 1200
90 Более нежные, вкусные грибы... 1030
 
Страница 3 из 11

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 35 гостей 

А знаете ли вы, что:

Для фарширования и обжаривания следует брать твердые, не совсем созревшие помидоры.



© 2009-2019 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.