От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 
Главная Кулинарные рецепты Вторые блюда Курица с карри, перцем и запечённым картофелем

Курица с карри, перцем и запечённым картофелем

E-mail Печать PDF
Курица с карри, перцем и запечённым картофелем
Курица с карри, перцем и запечённым картофелем

Продукты для рецепта

  • Филе курицы - 1 кг.
  • Перец - 1 шт.(большой)
  • Лук - 1 шт., Чеснок - 5-6 зубчиков.
  • Картофель - 1 кг., сыр - 150 гр.
  • Майонез - 300 гр., масло сливочное - 100 гр.
  • Соль, перец, укроп, карри или куркума
Курица с карри, перцем и запечённым картофелем

Готовим гарнир:

Картофель нарезаем крупными дольками, солим, перчим, добавляем 100 гр. майонеза, измельчённый чеснок. Хорошо перемешиваем.

Нарезаем кусочками 50 гр. сливочного масло и выкладываем на картофель.

Курица с карри, перцем и запечённым картофелем

Сыр трём на средней тёрке и посыпаем картофель.

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.

Пока запекается гарнир, приготовим мясо.

Курица с карри, перцем и запечённым картофелем

Филе курицы нарезаем на кусочки.

Курица с карри, перцем и запечённым картофелем

Перец, лук и укроп мелко нарезаем.

Курица с карри, перцем и запечённым картофелем

На сковороде разогреваем 50 гр. масла. Выкладываем мясо и жарим 15 минут.

Курица с карри, перцем и запечённым картофелем

Как только мясо немного зарумянилось, солим, перчим, добавляем 1/2 ч.л. карри или куркумы, выкладываем перец, лук, укроп. Хорошо перемешиваем.

Жарим ещё минут 10, помешивая.

Курица с карри, перцем и запечённым картофелем

Добавляем 150-200 гр. майонеза (или сметаны).

Перемешиваем.

Курица с карри, перцем и запечённым картофелем

Наливаем 0,5 ст. воды и доводим до кипения.

Если соус получился очень жидкий, то в качестве загустителя можно добавить 1/2 ст.л. муки или крахмала, хорошо перемешать. Снять с огня.

Курица с карри, перцем и запечённым картофелем

Курицу карри подаём с запечённой, румяной картошечкой, маринованным луком и кетчупом (по желанию).

Курица с карри, перцем и запечённым картофелем




Приятного аппетита!!!



Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

Анонимно
Спасибо,Оленька.
28-04-2012 11:11:38

Ксана
К Вам на сайт опасно для фигуры заходить
29-04-2011 23:06:33

Анонимно
24-03-2011 12:21:11

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

Последнее обновление 24.03.11 03:25   Обсудить на форуме (1 комментариев).

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 93 гостей 

А знаете ли вы, что:

3атхлый запах в шкафу исчезнет, если вы протрете раствором уксуса его стенки.


© 2009-2019 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.