От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 
Главная Кулинарные рецепты Вторые блюда Свинина с белыми грибами в сливочном соусе

Свинина с белыми грибами в сливочном соусе

E-mail Печать PDF
Свинина с белыми грибами в сливочном соусе
Свинина с белыми грибами в сливочном соусе

Продукты

  • Свинина - 1,5 кг.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 4-5 зубчика.
  • Белые грибы - 500 гр.
  • Сливки 33-35% - 150 мл.
  • Соль, перец, растительное масло
Свинина с белыми грибами в сливочном соусе

Мясо нарезаем брусочками.

Свинина с белыми грибами в сливочном соусе

Лук нарезаем полукольцами.

Свинина с белыми грибами в сливочном соусе

Белые грибы нарезаем средними кусочками.

Свинина с белыми грибами в сливочном соусе

Мясо варим в подсоленной воде с лавровым листом на слабом огне 1-1,5 часа.

Свинина с белыми грибами в сливочном соусе

Грибы жарим 15 минут, периодически помешиваем.

Свинина с белыми грибами в сливочном соусе

Мясо вытаскиваем из бульона, выкладываем на сковороду с раскалённым растительным маслом, добавляем лук, солим, перчим.

Свинина с белыми грибами в сливочном соусе

Обжариваем мясо с луком до золотистого цвета.

Свинина с белыми грибами в сливочном соусе

В мясо выкладываем грибы, перемешиваем.

Свинина с белыми грибами в сливочном соусе

Добавляем сливки, томим на слабом огне 5 минут.

Снимаем с огня, добавляем измельчённый чеснок, перемешиваем, даём настояться 5-10 минут.

Свинина с белыми грибами в сливочном соусе

Подаём с гарниром.

 

Приятного аппетита!!!



Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

  Обсудить на форуме (1 комментариев).

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 7 гостей 

А знаете ли вы, что:

Птицу закладывают в горячую воду с кореньями, луком, солью и варят при слабом кипении.



© 2009-2018 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.