От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 

Плов с индейкой

E-mail Печать PDF
Плов с индейкой
Плов с индейкой

Продукты

  • Филе голени индейки - 500 гр., рис - 300 гр.
  • Лук - 2 шт., Морковь - 2 шт.
  • Чеснок - 1 головка.
  • Масло сливочное - 100 гр., соль, перец, специи для плова
Плов с индейкой

Лук нарезаем кубиками и обжариваем в раскалённом масле до золотистого цвета.

Плов с индейкой

Добавляем мясо, нарезанное небольшими кусочками, перемешиваем.

Плов с индейкой

Жарим под закрытой крышкой, пока не выпарится вся жидкость и мясо немного не обжариться, по времени около 40 минут.

Плов с индейкой

Когда мясо приготовится, солим, перчим, добавляем специи для плова по вкусу.

Морковь трём на крупной тёрка. Выкладываем в мясо. Перемешиваем.

Плов с индейкой

Рис моем, заливаем холодной воде и оставляем на 20-30 минут. Сливаем воду.

Рис выкладываем ровным слоем на мясо. В центр кладём головку чеснока.

Плов с индейкой

Осторожно заливаем водой на 1,5 см. выше риса. Закрываем крышкой и тушим около 30 минут.

Плов с индейкой

В готовый плов можно добавить мелко рубленный свежий укроп. Перемешать.

Плов с индейкой

Приятного аппетита!!!



Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

Последнее обновление 03.11.14 12:52   Обсудить на форуме (1 комментариев).

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 28 гостей 

А знаете ли вы, что:

Перловую крупу для рассольника можно не отваривать, а пассировать на масле. При этом вкус рассольника значительно улучшится.



© 2009-2019 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.