От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 
Главная Кулинарные рецепты Вторые блюда Запеканка из мясного фарша с горошком

Запеканка из мясного фарша с горошком

E-mail Печать PDF
Запеканка с мясным фаршем и горошком
Запеканка с мясным фаршем и горошком

Продукты для рецепта

  • Листы лазаньи 10 шт.
  • Фарш - 1 кг., лук-2 шт.
  • Морковь - 2 шт., помидоры - 3 шт.
  • Горошек - 200 гр. (1 банка)
  • Сыр - 100 гр., яйцо - 1 шт.
  • Картофельное пюре 0,5 кг.
  • Соль, перец, специи
Запеканка с мясным фаршем и горошком


Лук нарезаем кубиками, морковь трём на крупной тёрке.

Помидоры трём на крупной тёрке, предварительно сняв с них кожу.

Лук


Картофель ставим вариться в подсоленной воде.

Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Запеканка


К луку добавляем морковь, обжариваем 3-5 минут.

Запеканка с мясным фаршем и горошком


Фарш солим, перчим, добавляем яйцо, хорошо перемешиваем.

Выкладываем фарш на сковороду с морковью и луком, обжариваем 10-15 минут на среднем огне периодически помешивая.

Запеканка с мясным фаршем и горошком


Помидоры немного солим, добавляем измельчённый чеснок.

Запеканка с мясным фаршем и горошком


Томаты выливаем на фарш, перемешиваем и тушим еще 10 минут.

Запеканка с мясным фаршем и горошком


Готовим картофельное пюре.

Выкладываем пюре в кондитерский мешок.

Фарш делим на три части.

На противень выкладываем слой фарша.

Запеканка с мясным фаршем и горошком


На фарш кладём листы лазаньи. Повторяем такой же слой. Закрываем листы лазаньи оставшимся фаршем.

Запеканка с мясным фаршем и горошком


Сверху на фарш выкладываем горошек.

Запеканка с мясным фаршем и горошком


При помощи кондитерского мешка красиво выкладываем картофельное пюре.

Запеканка с мясным фаршем и горошком


Посыпаем сыром и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

Приятного аппетита!!!



Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

Очень понравилось! Делала все по рецепту и даже не поленилась, повозилась с кондитерским мешком, и поняла что не зря, запеканка получилась как под воздушным обламом, нежная такая! А еще листов лазаньи не нашлось, зато были листы казахстанского бишбармака. Решила что по виду подойдут, оказалось и по вкусу очень неплохо! Вообщем му ж уплетал с удовольствием, а это много стоит!
25-09-2011 16:25:44

Ольга
Огромное спасибо Оле за рецептик,запеканка просто супер!!!
29-09-2010 13:19:20

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

  Обсудить на форуме (1 комментариев).

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 85 гостей 

А знаете ли вы, что:

Петрушка, укроп,  мята немытые сохраняются свежими несколько дней в любую жару, если их положить в плотно закрытую сухую посуду.



© 2009-2019 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.