От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 

Пищевые добавки Е

E-mail Печать PDF
*****
Текст на упаковке Воздей- ствие Текст на упаковке Воздей- ствие Текст на упаковке Воздей- ствие Текст на упаковке Воздей- ствие
Е 102 О Е 180 О Е 280 Р Е 463 РЖ
Е 103 З Е 201 О Е 281 Р Е 465 РЖ
Е 104 П Е 210 Р Е 282 Р Е 466 РЖ
Е 105 З Е 211 Р Е 283 Р Е 477 П
Е 110 О Е 212 Р Е 310 С Е 501 О
Е 111 З Е 213 Р Е 311 С Е 502 О
Е 120 О Е 214 Р Е 312 С Е 503 О
Е 121 З Е 215 Р Е 320 Х Е 510 ОО
Е 122 П Е 216 Р Е 321 Х Е 513Е ОО
Е 123 ОО, З Е 219 Р Е 330 Р Е 527 ОО
Е 124 О Е 220 О Е 338 РЖ Е 620 О
Е 125 З Е 222 О Е 339 РЖ Е 626 РК
Е 126 З Е 223 О Е 340 РЖ Е 627 РК
Е 127 О Е 224 О Е 341 РЖ Е 628 РК
Е 129 О Е 228 О Е 343 РЖ Е 629 РК
Е 130 З Е 230 Р Е 400 О Е 630 РК
Е 131 Р Е 231 ВК Е 401 О Е 631 РК
Е 141 П Е 232 ВК Е 402 О Е 632 РК
Е 142 Р Е 233 О Е 403 О Е 633 РК
Е 150 П Е 239 ВК Е 404 О Е 634 РК
Е 151 ВК Е 240 Р Е 405 О Е 635 РК
Е 152 З Е 241 П Е 450 РЖ Е 636 О
Е 153 Р Е 242 О Е 451 РЖ Е 637 О
Е 154 РК, РД Е 249 Р Е 452 РЖ Е 907 С
Е 155 О Е 250 РД Е 453 РЖ Е 951 ВК
Е 160 ВК Е 251 РД Е 454 РЖ Е 952 З
Е 171 П Е 252 Р Е 461 РЖ Е 954 Р
Е 173 П Е 270 О
д/детей
Е 462 РЖ Е 1105 ВК

Условные обозначения вредных воздействий добавок:

О - опасный
З - запрещенный
П - подозрительный
Р - ракообразующий
РК - кишечн. расстройтва
ВК - вреден для кожи
Х - холестерин
РЖ - расстройство желудка
ОО - очень опасный
РД - артериальное давление
С - сыпь

А что у нас со стандартами? Нормируются в основном консерванты и синтетические антиокислители, красители и подсластители. Многие природные вещества ничем не угрожают человеку и в относительно больших количествах. Мы потребляем их с овощами, мясом. Различные кислоты — молочную, яблочную, уксусную — добавляют в продукты в таких дозах (чтобы уменьшить или усилить кислотность), которые необходимы для технологического процесса. То же относится к желатину, крахмалу и др.

В целом в нашей стране нормы применения пищевых добавок соответствуют европейским. Но на некоторые из них ограничения более жесткие. Например, на нитриты была введена допустимая суточная норма, равная 50 мг/кг в конечном продукте.

На Западе разрешили дозировку 150–200 мг/кг. Позднее, когда стали приводить наши показатели в соответствие с европейскими, решили оставить допустимую норму нитритов прежней. При этом ученые утверждают, что сами по себе добавки не оказывают на организм вредного влияния, но стоит им только вступить в реакцию с другими веществами в наших внутренностях, как их воздействие может оказаться совершенно непредсказуемым.

И что самое печальное — совсем исключить пищевые добавки из своего рациона невозможно. В противном случае мы стали бы питаться только свежими овощами-фруктами, пили парное молоко или воду, в худшем случае, кипяченую.

Чтобы ограничить попадание вредных пищевых добавок к нам на стол, можно лишь не покупать продукты с неестественно яркой окраской избегать продуктов со слишком долгим сроком хранения убрать из своего рациона чипсы, готовые завтраки, обеды и ужины, хот-доги и прочие "бургеры" И совсем не помешает читать этикетку.


Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

Vasia
Я постояно корестуюсь тепер в магазинах вашой таблицой за ето вам большое спасиба ищо також поставлю на свой сайт, також пусть люди тепер знают как нас хотят строиты а власти на все ето толька улебаютса. спасиба тепер и от сайта
30-06-2011 17:00:34

Анонимно
ОЧЕНЬ ЦЕННАЯ ИНФОРМАЦИЯ.СПАСИБО ОГРОМНОЕ.
07-07-2010 11:39:48

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

Последнее обновление 01.07.11 22:54  

Пищевые добавки New


  1. images/stories/articles.jpg
    Просмотров 5542
  1. dobavki1.jpg
    Просмотров 8322
  1. krasitel.jpg
    Просмотров 26063
  1. dobavki_smoll.jpg
    Просмотров 8893

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 32 гостей 

А знаете ли вы, что:

Наиболее вкусны кабачки длиной до 20 см.



© 2009-2019 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.