От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 

Заливное из языка

E-mail Печать PDF
Заливное из языка
Заливное из языка
  • Язык говяжий - 1 шт.
  • Морковь - 2 шт, лук - 1 шт, чеснок 2 головки, укроп.
  • Лавровый лист, соль, перец, желатин.
Заливное из языка

В большую кастрюлю наливаем воду, кладём язык, чищенную морковь, целую луковицу, головку чеснока, лавровый лист, соль, перец.

Варим язык 2,5 часа.

Готовый язык выкладываем в чашу с холодной водой и сразу чистим. Бульон процеживаем.

Заливное из языка

 

Нарезаем язык, варёную морковь, свежий чеснок измельчаем.

Заливное из языка

Выкладываем в блюдо.

Заливное из языка

В бульон добавляем желатин, из расчёта 1 ст.л. на 250 мл бульона.

Нагреваем, постоянно помешивая, пока желатин не растворится.

Добавляем измельченную зелень.

Заливное из языка

Наливаем бульон в блюдо.

Ставим в холодильник на 3-4 часа.

Заливное из языка

Подаём с хреном, горчицей, кетчупом.

 

Приятного аппетита!!!



Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

Последнее обновление 10.02.13 12:17   Обсудить на форуме (1 комментариев).

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 67 гостей и 1 пользователь 
  • Оля

А знаете ли вы, что:

Холодные супы готовят на хлебном квасе, свекольном отваре, простокваше, кислом молоке.



© 2009-2019 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.