От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 
Главная Кулинарные рецепты Вторые блюда Свиные ребрышки с белыми грибами

Свиные ребрышки с белыми грибами

E-mail Печать PDF

Свиные рёбрышки с белыми грибами. Наши друзья с Алтая прислали нам сушеные белые грибы. МММММММ Аромат не передать! Спасибо Иришка за посылочку! Мои мальчики обожают свиные рёбрышки с мягкими хрящиками, и я решила приготовить их с белыми грибами. Свиные рёбрышки с белыми грибами получились очень ароматными, хрящики мягкие, в меру хрустящие. В общем блюдо удалось! Обязательно приготовьте этот рецепт для своей семьи! Приятного аппетита!

Свиные рёбрышки с белыми грибами
Свиные рёбрышки с белыми грибами

Продукты для рецепта

  • Свиные рёбрышки - 1,5 кг., белые грибы сушеные - 100 гр.
  • Лук - 1 ст.л., чеснок, красная паприка - 2 ст.л., специи по вкусу
  • Рис пропаренный - 250 гр., барбарис - 4-6 ягод.
Свиные рёбрышки с белыми грибами

Рис заливаем холодной водой на 3 см выше уровня риса. немного солим. доводим до кипения, добавляем 2 ст.л. растительного масла. Оставляем рис вариться на минимальном огне под закрытой крышкой 20 минут.

Свиные рёбрышки с белыми грибами

Сушеные грибы замачиваем в 250 мл тёплой воде.

Рис с барбарисками

Через 20 минут рис готов. Снимаем с огня.

Свиные рёбрышки с белыми грибами

Мясо нарезаем крупными кусочками, выкладываем в казан с толстым дном. Готовим на среднем огне под закрытой крышкой 1,5 часа. Через 1,5 часа солим, перчим, добавляем красную паприку, специи по вкусу.

Свиные рёбрышки с белыми грибами

Лук нарезаем полукольцами, рубим чеснок.

Свиные рёбрышки с белыми грибами

В мясо выкладываем грибы, лук, добавляем 200 мл. воды, в которой замачивали грибы. Хорошо перемешиваем, готовим под закрытой крышкой ещё 30 минут, периодически перемешиваем.

Свиные рёбрышки с белыми грибами

Добавляем 2 лавровых листика, рубленный чеснок. Закрываем крышкой. Снимаем с огня.

Свиные рёбрышки с белыми грибами

Мясо подаём с рисом, овощами, листьями салата.

Приятного аппетита!



Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

 

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 26 гостей 

А знаете ли вы, что:

Вареная цветная капуста считается готовой, если нож свободно входит в кочерыжку.



© 2009-2019 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.