От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 
Главная Кулинарные рецепты Вторые блюда Тефтели запечённые с картофелем

Тефтели запечённые с картофелем

E-mail Печать PDF
Тефтели запеченные с картофелем, фото
Продукты  , фото

Продукты

  • Фарш мясной - 500 гр..
  • Рис - 250 гр., Лук - 1 шт.
  • Соль, специи, сыр - 100 гр.
  • Картофель - 5-6 шт., Майонез - 50 гр.
  • Для соуса: Сметана или майонез - 3 ст.л.
  • Мука - 1 ст.л.
  • Время приготовления 1 час 30 мин.
Рис, фото

Рис.

Рис промываем, варим 10 мин., до полуготовности.

Хорошо промываем, чтобы рис был рассыпчатый.

Фарш, фото

Фарш.

В фарш добавляем рис, соль, специи, смесь болгарских перцев, мелко порезанный лук.

Хорошо перемешиваем.

Тефтели запеченные с картофелем, фото

Тефтели.

В жаропрочную посуду выкладываем небольшие шарики из фарша.

Тефтели запеченные с картофелем,фото

Тефтели.

На тефтели выкладываем картофель, порезанный тонкими пластиками.

Поливаем майонезом и посыпаем, натёртом на средней тёрке, сыром.

Соус.

Смешиваем 1 стакан воды, 3 ст.л. сметаны или майонеза, солим, добавляем 1 ст.л. муки.

Хорошо перемешиваем до однородной массы и заливаем в тефтели.

Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 мин.

 

Тефтели запеченные с картофелем, фото

Приятного аппетита!



Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

очень вкусно, спасибо за рецепт.
Светлана
Блюдо пошло на ура. Только я в соус вместо воды добавила молоко и приправу для картошки, не солила. Запекала где то примерно 1 час 15- 20 минут. У меня духовка электрическая. Листья капустные мягкие, картошка сочная, тефтели - нет слов. Картошку резала на полукольца, солила, перчила.
27-05-2013 16:46:59

Приготовила, очень вкусный рецепт! Спасибо! На фотографии видно, что на дно посуды, под тефтелями что-то лежит, похожее на капустный лист! Подскажите так ли это и за чем?
09-05-2012 15:34:41

avatar
Да. Всё верно. На дно чаши я положила листья капусты. Тефтели не подгорают. Получается очень сочно.
09-05-2012 16:31:21

svetik
спасибо! очень оригинально!
02-02-2010 19:54:28

Gaallinnka
Спасибо за рецепт.
Тоже очень понравилось!
04-07-2009 16:22:24

Regina13018
И мне понравилось.
20-06-2009 20:13:28

Mikarra
Вкусно.
20-06-2009 20:13:47

avatar
Очень вкусное блюдо, огромное спасибо. Вкусно и разнообразно.
13-05-2009 16:36:09

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

Последнее обновление 03.02.10 05:37   Обсудить на форуме (1 комментариев).

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 31 гостей 

А знаете ли вы, что:

Редька и редис теряют едкий вкус и неприятный запах, если их настрогать и промыть несколько раз в холодной воде.



© 2009-2019 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.