Кулинарные рецепты с фотографиями

Рецепт приготовления

Продукты

• Бананы - 1 шт.
• Желе смородиновое - 1 пакет.
• Желатин - 1 пакет
• Сахар - 150 гр.
• Творог - 250г.
• Сметана 20% или сливки 30%- 400 мл.
• Ванилин - 1 гр.

Готовим желе из пакета по инструкции.

Можно приготовить 2 или 3 разных желе с разными вкусами и цветами. У меня под рукой оказалось только смородиновое желе.

Желатин залит 100 мл. холодной воды и оставить набухать на 10-15 минут.

Банан, творог, 50 гр сахара, 2 ст.л. сметаны хорошо взбить в блендере, чтобы получилась гладкая творожная масса.

Сметану или сливки взбить с оставшимся сахаром.

Желатин нагреваем, помешивая, пока все крупинки  не растворятся. Если желатин сильно нагрелся, немного остудить его. Смешиваем творожную массу и сметану. Выливаем туда желатин, добавляем ванилин и взбиваем миксером.

Смородиновое желе нарезаем на кубики.

В форму наливаем творожную-сметанную массу.

Выкладываем кусочки желе.

Выливаем оставшуюся творожно-сметанную массу. Можно осторожно перемешать ложкой, чтобы кусочки желе равномерно распределились. Ставим в холодильник на 2 часа.

Приятного аппетита!!!