От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 
Главная Кулинарные рецепты Пицца, пироги Зразы картофельные с грибами, ветчиной, сыром и зеленью.

Зразы картофельные с грибами, ветчиной, сыром и зеленью.

E-mail Печать PDF

Зразы картофельные с грибами, ветчиной, сыром и зеленью. Насколько это вкусно, ароматно, безумно потрясающе, Вы сможете сказатьтолько тогда, когда приготовите этот рецепт и попробуете Картофельные зразы с грибами, ветчиной, сыром и зеленью. По желанию можно заменить ветчину на отварное мясо. Сыр подойдёт любой, я пробовала готовить с моцареллой и сулугуни. Пробуйте! Пишите Ваши впечатления! Приятного аппетита!

Картофельные зразы с грибами, ветчиной, сыром и зеленью
Картофельные зразы с грибами, ветчиной, сыром и зеленью

Продукты для рецепта

  • Картофель - 1 кг., яйцо - 2 шт., мука , сыр сулугуни - 100 гр.
  • Ветчина - 100 гр, лук - 1 шт., чеснок, зелень, шампиньоны - 400 гр.
  • Сухари для панировки, растительное масло для жарки
грибы

Грибы и лук нарезаем средними кусочками, чеснок мелко рубим.

Зразы картофельные с грибами, ветчиной, сыром и зеленью.

Обжариваем грибы, лук и чеснок до золотистого цвета.

Зразы картофельные с грибами, ветчиной, сыром и зеленью.

Картофель отвариваем в подсоленной воде.

Зразы картофельные с грибами, ветчиной, сыром и зеленью.

Готовый картофель разминаем, добавляем яйца, перемешиваем.

Зразы картофельные с грибами, ветчиной, сыром и зеленью.

Добавляем муку, замешиваем тесто. Во время работы с картофельным тестом руки можно смочить водой или смазать растительным маслом. Тогда тесто не будет прилипать к рукам.

Зразы картофельные с грибами, ветчиной, сыром и зеленью.

Ветчину и сыр нарезаем кубиками.

Зразы картофельные с грибами, ветчиной, сыром и зеленью.

Рубим зелень.

Зразы картофельные с грибами, ветчиной, сыром и зеленью.

Из картофельного теста формируем лепёшку, в центр кладём грибы, сыр, ветчину, зелень. Сверху закрываем небольшим количеством теста и формируем зразу. Обваливаем зразу в сухарях.

Зразы картофельные с грибами, ветчиной, сыром и зеленью.

Обжариваем зразы в раскалённом масле с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!



Похожие материалы


Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

 

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 44 гостей и 1 пользователь 
  • Оля

А знаете ли вы, что:

Изделия из пресного теста будут рассыпчатыми, воздушными, если в тесто добавить ложку коньяку.



© 2009-2019 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.