![]() ![]() Продукты
![]() Лук мелко нарезаем. Я это сделала в специальной мельнице, быстро и без слёз. ![]() Выкладываем лук в фарш. Добавляем рубленный укроп, специи, соль, перец по вкусу. Выливаем 0,5 стакана тёплой воды и хорошо перемешиваем. Фарш получается очень сочным. ![]() Готовим тесто. В 1 стакан холодной воды добавляем 1 ч.л. соли, 4 ст.л. растительного масла, 2 яйца. Хорошо перемешиваем. Добавляем муку 4-5 стаканов по одному, хорошо вымешивая тесто. Может понадобится 4 или 5-6 стаканов, в зависимости от качества муки. ![]() Тесто должно получится мягким и эластичным. За счёт растительного масла, оно не прилипает к рукам и к поверхности стола. При работе с таким тестом мука не понадобится. Готовое тесто оставляем на столе отдохнуть минут 20, прикрыв полотенцем. ![]() Отрезаем 1/3 от куска теста. Раскатываем колбаску. Нарезаем на кусочки, как показано на фото. ![]() Из каждого кусочка раскатываем тонкую лепёшку диаметром 8-10 см. ![]() В центр кладём 1 ст.л. фарша . ![]() Скрепляем противоположные края лепёшки по центру. Затем скрепляем края по бокам, как показано на фото, оставляя с боков небольшие отверстия. ![]() Длинные хвостики теста склеиваем по бокам. ![]() Выкладываем манты в пароварку. Чтобы низ манты не приварился к поверхности, можно на сетку выложить листы капусты и на них выкладывать манты. Готовим манты в пароварке , под закрытой крышкой, 50 минут. ![]() Подаём манты горячими с соусом. Я приготовила соус, смешав 2 ст.л. сметаны и 1 ст.л. столового хрена. ![]() Приятного аппетита! |
Похожие материалы
Комментарии |
|
!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."
< Предыдущая | Следующая > |
---|
Новые комментарии
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
рак шейки матки 4 стадии - Здравствуйте, Диана. Напишите мне на Ol...
Схема приёма фракции АСД-2 при раке.
Онкология - Здравствуйте Ольга! У моего мужа рак ротоглотки 4 степе...
Схема приёма фракции АСД-2 при раке.
Онкология - Здравствуйте Ольга! Посоветуйте растительные яды и соб...
Схема приёма фракции АСД-2 при раке.
рак ротоглотки 4 стадии - Здравствуйте, Людмила. Отправила Вам на &...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
рак молочной желези 4 ст. - Здравствуйте, Ирина. Подробную информа...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Глиобластома - Здравствуйте, Светлана. Принимая растительные яды оч...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Сдравствуйте,у моей мамы рак шейки матки ,4 стадии ,возможно с мета...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Здравствуйте! У моей мами рак молочной желези 4 ст. с метастазами в...