От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 
Главная Вторые блюда Ризотто с курицей

Ризотто с курицей

Ризотто с курицей
Ризотто с курицей

Продукты

  • Курица (ножки) - 1 кг
  • Лук - 2-3 шт, морковь - 2-3 шт.
  • Соль, Перец, чеснок - 3-4 зубчика
  • Рис - 1,5 стакана
  • Томатная паста - 2 ст.л.
  • Растительное масло - 3 ст.л.
Ризотто с курицей

Рис заливаем холодной водой.Оставляем на 20 минут.

Мясо варим в подсоленной воде 25-30 минут.

Ризотто с курицей

Морковь трём на крупной тёрке. Лук нарезаем кубиками. Чеснок измельчаем.

Ризотто с курицей

Отваренное мясо отделяем от костей, нарезаем кусочками.

Оставляем 2 стакана бульона.

 

Ризотто с курицей

Морковь, лук, чеснок пассируем на растительном масле.

Добавляем мясо, томатную пасту, хорошо перемешиваем.

Тушим на среднем огне еще 5 минут.

Ризотто с курицей

Мясо с овощами выкладываем в жаропрочную чашу.

Ризотто с курицей

Сливаем воду из риса.

Рис добавляем в мясо, хорошо перемешиваем.

Ризотто с курицей

Выливаем 2 стакана бульона. Добавляем немного специй. Солить не нужно, т.к. бульон солёный.

Чашу закрываем крышкой, ставим в разогретую до 170 градусов духовку.

Запекаем 45-50 минут.

Ризотто с курицей

 

 

 

Приятного аппетита!!!



Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

Сергей
Сори, но это больше похоже на ПЛОВ из курицы, а не ризотто. Ризотто другая технология приготовления.
21-08-2012 12:29:23

Анонимно
11-07-2012 09:19:33

Анонимно
Спасибо,очень замечательный рецепт.
29-04-2012 19:22:10

Валентина
Спасибо за рецепт.Уже приготовила,очень вкусно и домашним всем понравилось.
15-06-2011 19:09:51

НАТАЛЬЯ
выглядит очень аппетитно,надо приготовить!!!!
29-05-2011 20:27:44

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

  Обсудить на форуме (1 комментариев).

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 74 гостей 

А знаете ли вы, что:

Очищенные фрукты не потемнеют, если их хранить в подкисленной воде.



© 2009-2019 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.