От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 
Главная Вторые блюда Жареная печень с грибами и луком

Жареная печень с грибами и луком

Жареная печень с грибами и луком
Жареная печень с грибами и луком

Продукты

  • Печень говяжья - 1 кг.
  • Лук - 1 шт.
  • Шампиньоны - 300 гр.
  • Помидор - 1-2 шт.
  • Масло сливочное 150 гр, масло оливковое - 50 мл.
  • Соль, перец, укроп.
Жареная печень с грибами и луком

Лук нарезаем кубиками.

Жареная печень с грибами и луком

Грибы нарезаем крупными кусочками.

Жареная печень с грибами и луком

В сковороду добавляем 50 гр сливочного масло и 25 мл оливкового.

Обжариваем грибы с луком до золотистой корочки.

Жареная печень с грибами и луком

Печень моем, убираем плёнки. Нарезаем печень кусочками, толщиной 1 см.

Жаренная печень с грибами и луком

В другую сковороду добавляем оставшееся сливочное и оливковое масло.

Выкладываем кусочки печени в раскалённое масло и обжариваем по 3-5 минут с каждой стороны.

Жареная печень с грибами и луком

На блюдо выкладываем грибы с луком, сверху кладём тонко нарезанные кружки помидора.

На помидор выкладываем горячую печень, посыпаем укропом.

 

Приятного аппетита!!!



Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

Анонимно
28-10-2012 14:29:07

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

Последнее обновление 06.10.11 09:59   Обсудить на форуме (1 комментариев).

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 25 гостей 

А знаете ли вы, что:

Перекись водорода: Перекись водорода – это мощный окислитель, который считается замечательной заменой хлорке, ванишу или боссу. Существует два способа отбеливания с её помощью. Понадобится 3% перекись водорода: на 2 литра воды – 1 ч.л. перекиси. Если желтизна явная и застаревшая, можно добавить 1 ч.л. кальцинированной соды. В эмалированный таз набирается вода, подогретая до 30-40°. Чтобы усилить эффект отбеливания, таз можно поставить на огонь и подогревать воду до 65-70°. В тёплую воду добавляют перекись и соду (по желанию), хорошо перемешивают и помещают в раствор пожелтевшую вещь. Замачиваем в растворе одежду Процесс занимает в среднем 20 минут, при температуре 65-70 градусов - 10. Всё это время вещь нужно переворачивать в тазу, чтобы отбеливание шло равномерно. После этого нужно лишь прополоскать одежду в чистой воде. Второй способ На 5 литров воды понадобится: 1 ст.л. перекиси водорода и 1 ст.л. нашатырного спирта. Вода наливается в эмалированный таз и подогревается до 80°. В горячую воду добавляют перекись и нашатырь, хорошо перемешивают и погружают в неё только что постиранное бельё, требующее отбеливания. Таз отставляется в сторону на полчаса, после чего бельё полощется в чистой воде



© 2009-2020 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.