От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 
Главная Вторые блюда Паста под сливочным соусом с белыми грибами

Паста под сливочным соусом с белыми грибами

Началась грибная пора. Белые грибы - самые вкусные и ароматные. Предлагаю Вашему вниманию простой и очень вкусный рецепт - Паста под сливочным соусом с белыми грибами.

Паста под сливочным соусом с белыми грибами
Паста под сливочным соусом с белыми грибами

Продукты

  • Паста - 300 гр.
  • Белые грибы - 200 гр., лук - 1 шт.
  • Мука - 2 ст. л., сливки - 50 мл.
  • Соль, перец
Паста под сливочным соусом с белыми грибами

Грибы порезать, залить 1 стаканом кипятка. Оставить настоятся 10 минут.

Паста под сливочным соусом с белыми грибами

Лук мелко порезать, пассировать на растительном масле 5-10 минут.

Паста под сливочным соусом с белыми грибами

В лук добавляем грибы. обжариваем 5 минут. Грибной бульон не выливаем, он пригодиться далее.

Паста под сливочным соусом с белыми грибами

В грибы и лук добавляем 2 ст.л. муки, хорошо перемешиваем.

Паста под сливочным соусом с белыми грибами

Выливаем грибной бульон, солим, перчим, готовим на среднем огне под закрытой крышкой 10 минут.

Паста под сливочным соусом с белыми грибами

Добавляем сливки, хорошо перемешиваем. Доводим до кипения. Снимаем с огня. Оставляем под закрытой крышкой на 10 минут.

Можно использовать сливки любой жирности. У меня оказались сливки 33%, их я и использовала.

Паста под сливочным соусом с белыми грибами

Пасту отвариваем согласно рекомендациям на упаковке. Сыр трём на средней тёрке.

Паста под сливочным соусом с белыми грибами

Пасту выкладываем на блюда, поливаем грибным соусом и посыпаем сыром.

Приятного аппетита!!!



Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

 

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 58 гостей и 1 пользователь 
  • Оля

А знаете ли вы, что:

Если горчица засохла, в нее добавляют несколько капель уксуса или белого вина и щепотку сахара.



© 2009-2019 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.