Кулинарные рецепты с фотографиями

Продукты

• Куринные окорочка - 2 кг
• Лимоны - 3 шт
• Лук - 3 шт
• Соль, Перец
• Чеснок - 2 зубочка
• Уксус
• Время маринования мяса 5 часов, приготовления шашлыка 30 мин.

Нарезаем кольцами лук

Укладываем курицу в чашу

Курицу режим на крупные куски, солим, перчим, укладываем в Чашу 4,3л Tupperware

Cверху кладем лук и лимон, затем делаем еще такой же слой, курицу, лук, лимон.

Добавляем уксус

Разводим в стакане воды уксусную кислоту 1ст.л.ложка на 1 кг мяса и заливаем мясо.

Плотно закрываем чашу.

Переворачиваем чашу

Что бы мясо равномерно промариновалось, через 2 часа переворачиваем чашу.

Благодаря герметичной крышке, ни капли рассола не вытечет.

Нанизываем курицу на шампура

Жарим до готовности на открытом огне.

Храним в герметичной посуде

В этой же чаше можно подать шашлык или хранить в холодильнике.