От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 
Главная Вторые блюда Тефтели запечённые с кабачками, перцем, под томатным соусом

Тефтели запечённые с кабачками, перцем, под томатным соусом

Тефтели запечённые с кабачками, перцем, под томатным соусом
Тефтели запечённые с кабачками, перцем, под томатным соусом

Продукты для рецепта

  • Мясной фарш - 1 кг.
  • Помидоры - 800 гр.
  • Перец - 1 шт.
  • Кабачок - 1 шт.
  • Лук - 2 шт.
  • Масло - 200 гр, Сыр - 100 гр.
  • Соль, перец, специи
Тефтели запечённые с кабачками, перцем, под томатным соусом

Овощи

Кабачок и перец нарезаем кубиками.

Помидоры

Помидоры

Помидоры заливаем кипятком на 5 минут, чтобы легко их очистить.

Помидоры

Томатный соус

Чистим помидоры и нарезаем кубиками.

Растопить 100 гр. масла в кастрюльке и выкладываем помидоры в масло.

Солим, перчим, нагреваем на среднем огне помешивая. Когда соус закипит, можно снимать с огня.

Кабачки, перец, лук

Тушим овощи

На сковороде растопить сливочное масло, выложить овощи  и лук в масло, солим, тушим 15 минут на среднем огне.

Сыр

Сыр

Сыр трём на средней тёрке.

Овощи

Овощи

Тушёные овощи выкладываем на дно противня ровным слоем.

Тефтели

Тефтели

Фарш солим, перчим, формируем тефтели.

Выкладываем тефтели на овощи.

Тефтели

Тефтели

Заливаем тефтели томатным соусом.

Тефтели запечённые с кабачками, перцем, под томатным соусом

Тефтели запеченные с кабачками, перцем под томатным соусом

Посыпаем тефтели сыром, запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Подаём тефтели с макаронами.

Приятного аппетита!!!



Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

Анонимно
Думаю, что будет вкусно! Добавлю в фарш немного вареного риса.
25-08-2010 03:01:41

avatar
Вчера приготовила, очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!
06-07-2010 05:53:07

Анонимно
Спасибо, Оленька !!! Очень вкусно !!!
01-07-2010 09:41:11

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

Последнее обновление 01.07.10 07:04   Обсудить на форуме (1 комментариев).

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 121 гостей и 1 пользователь 
  • Оля

А знаете ли вы, что:

При варке ухи рыбу следует класть в холодную воду, а для подачи под соусом — в кипящий отвар с кореньями, луком, лавровым листом, перцем и солью.



© 2009-2019 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.