От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 

Сугудай из муксуна

E-mail Печать PDF
Сугудай из муксуна
Сугудай из муксуна
  • Муксун
  • Лук, приправа для рыбы
  • Соль, Перец, Уксус
  • Растительное масло
Сугудай из муксуна


Лук нарезаем кольцами.

Сугудай из муксуна


Муксун чистим.

Нарезаем на кусочки, толщиной в палец.

Сугудай из муксуна

Каждый кусок солим крупной солью, перчим, добавляем специи для рыбы.

Выкладываем рыбу в чашу, перекладываея слои рыбы кольцами лука.

Добавляем 2-3 ст.л. растительного масла.

Сугудай из муксуна

Закрываем чашу и ставим в холодильник на 2 часа.

За 20 минут до подачи на стол, добавляем 2 ст.л. 9% уксуса. Перемешиваем.

 

Приятного аппетита!!!



Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

сугудай
ОКСАНА
в настоящий сугудай никогда не добовляются специи кроме перца и соли.так что ваш рецепт более современен.я всю жизнь прожила на крайнем севере и знаю как готовится это блюдо.
08-12-2012 02:34:43

Сугудай
avatar
Здравствуйте Оксана.
Я тоже, почти всю жизнь прожила за полярным кругом, в Норильске, то, что Вы описываете - это рецепт Строганины, хотя некоторые и рыбу в сугудай так готовят... Вы попробуйте приготовить Сугудай по моему рецепту и уверяю, больше Вы не будете никогда его делать просто с солью и перцем!
08-12-2012 05:00:53

Сугудай
Костя
Вот это сугудай - царское блюдо, такой вкучснятины давно ел. Могу есть и есть и есть такую рыбу неостанавливаясь.... Спасибо Ольга большое за такой простой и вкуснейший рецепт!
13-03-2012 17:43:07

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

Последнее обновление 27.02.12 14:52   Обсудить на форуме (0 комментариев).

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 20 гостей 

А знаете ли вы, что:

Если припущенные овощи заправляют соусом, то их следует прогреть до кипения.



© 2009-2019 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.