От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 

Торт Медовик

E-mail Печать PDF
Торт
Продукты Торта

Ингредиенты

  • Сахар - 1 стакан, Яйцо - 3 шт
  • Мёд - 2 ст.л.
  • Маргарин - 200 гр
  • Сода - 1 ч.л.
  • Мука - 5 стаканов
  • Для крема: сметана - 400 мл
  • Сахар - 1,5 стакана
  • Время приготовления 1 час 30 мин.
Замешиваем тесто, фото

Замешиваем тесто

Берём кастрюлю, всыпаем стакан сахара, 3 яйца, 2 столовые ложки мёда, 200 г. маргарина.

Тесто, фото

Тесто.

Всё хорошо перемешиваем.

Водяная баня, фото

Водяная баня.

В кастрюлю побольше наливаем воду, ставим на огонь, пусть закипит.

В водяную баню ставим кастрюлю с тестом.

Тесто, фото

Тесто.

Тесто непрерывно помешиваем силиконовым скребком , пока масса не станет однородной.

Затем всыпаем 1 чайную ложку соды и продолжаем помешивать.

Тесто, фото

Добавляем муку.

После добавления соды, масса увеличится в 2-3 раза.

Добавляем 1,5 стакана муки и хорошо перемешиваем.

Тесто, фото

Тесто.

Массу продолжаем непрерывно помешивать.

Как только тесто завариться (загустеет), снимаем кастрюлю с пара.

Тесто, фото

Добавляем муку.

Сняв кастрюлю с водяной бани, добавляем 1 стакан муки и перемешиваем.

Торт, фото

Добавляем еще муку.

Выкладываем тесто на стол и добавляем еще 2 стакана муки, замешиваем тесто.

Тесто готово, фото

Тесто готово.

Готовое тесто должно быть не очень тугим, и не прилипать к рукам.

Тесто готово, фото

Готовим коржи.

Тесто делим на 5-6 равных частей.

Коржи, фото

Раскатываем коржи.

Берём одну часть теста и раскатываем тонким слоем.

Чем тоньше слой, тем нежнее будет торт.

Коржи готовы, фото

Выпекаем коржи.

Выпекаем коржи, на противне присыпанном мукой, в разогретой до 180 градусов духовке в течение 7-10 минут до золотистого цвета.

Крем, фото

Готовим крем.

Свешиваем сметану и сахар в миске-матрёшке .

Хорошо взбиваем миксером.

Пропитываем коржи кремом, фото

Украшаем торт.

Хорошо смазываем коржи кремом.

Между коржей можно положить ягоды, молотые орехи.

Торт медовый, njhn фото.

Приятного аппетита!



Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

Анонимно
Вкусно написано))))))))))
29-11-2012 18:35:06

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

Последнее обновление 03.02.10 07:44   Обсудить на форуме (0 комментариев).

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 47 гостей 

А знаете ли вы, что:

При обработке рыбы необходимо удалять остатки крови на внутренней части позвоночника.



© 2009-2019 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.