От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 
Главная Кулинарные рецепты Вторые блюда Печень с яблоком и кунжутом

Печень с яблоком и кунжутом

E-mail Печать PDF
Печень с яблоком и кунжутом
Печень с яблоком и кунжутом

Продукты для рецепта

  • Печень говяжья - 800 гр.
  • Яблоко - 1 шт.,Морковь - 1-2 шт.
  • Лук - 1 шт., Перец сладкий - 1 шт.
  • Кунжут - 3 ст.л.
  • Сливки - 150 мл.
  • Масло растительное для жарки
  • Соль, перец
Печень с яблоком и кунжутом

Семена кунжута обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета.

Печень с яблоком и кунжутом

Нарезаем кубиками яблоко, лук, перец.

Обжариваем на растительном масле.

Печень с яблоком и кунжутом

Нарезаем печень кусочками, заливаем крутым кипятком на 1-2 минуты. Воду выливаем, печень обсушиваем.

Выкладываем в раскалённое масло и жарим по 2-3 минуты с каждой стороны.

.

Печень с яблоком и кунжутом

Морковь трём на средней тёрке.

Печень с яблоком и кунжутом

Добавляем морковь и кунжут в сковороду к яблокам и луку.

Печень с яблоком и кунжутом

Туда же выкладываем обжаренную печень, солим, перчим, хорошо перемешиваем.

Выливаем сливки, доводим до кипения, снимаем с огня.

Печень с яблоком и кунжутом

 

 

Подаём с гарниром (у меня картофельное пюре).

 

Приятного аппетита!!!



Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

Анонимно
Спасибо большое.
28-04-2012 10:07:57

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

  Обсудить на форуме (1 комментариев).

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 30 гостей 

А знаете ли вы, что:

Срок службы эмалированной посуды значительно удлиняется, если перед употреблением налить в нее до краев воду, довести до кипения, снять с огня кастрюлю и дать воде остыть - это значительно укрепит эмалевое покрытие


© 2009-2019 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.