Кулинарные рецепты с фотографиями

Продукты:

• Вода - 200 мл, масло слив. - 60 гр.
• Яйцо - 4 шт., мука - 175 гр, соль.

Воду кипятим. В кипящую воду добавляем сливочное мало и щепотку соли.

Снимаем с огня и сразу же добавляем частями муку и по одному все яйца, постоянно перемешивая тесто. Тесто должно получится гладким, без комочков.

Перекладываем тесто в кондитерский мешок.

Отсаживаем пирожные на пергамент, смазанный сливочным маслом ( иначе готовые пирожные будет сложно снимать). Лучше использовать силиконовый коврик.

Выпекаем заварные пирожные в разогретой до 185 градусов духовке, в режиме верх-низ, 20-25 минут до золотистого цвета.

Заварные пирожные остужаем. Начиняем любой начинкой или оставляем без начинки.  

Приятного аппетита!!!