От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 
Главная Кулинарные рецепты Пицца, пироги Заливной пирог с кабачком, перцем и луком

Заливной пирог с кабачком, перцем и луком

E-mail Печать PDF
Заливной пирог с кабачком, перцем и луком
Заливной пирог с кабачком, перцем и луком
  • Для теста: Сметана - 250 мл, майонез - 250 мл.
  • Яйцо – 4 шт., мука 300 гр., соль - 0,5 ч.л.
  • Сода (гашеная) - 1 ч.л.
  • Для начинки: Кабачки - 2 шт., перцы - 3 шт., лук - 1 шт., растительное масло
  • Для соуса: Майонез - 2 ст.л., острый кетчуп - 1 ст.л., чеснок - 1 долька
Заливной пирог с кабачком, перцем и луком

Лук мелко нарезаем. Выкладываем в сковороду с разогретым растительным маслом.

Заливной пирог с кабачком, перцем и луком

Кабачки нарезаем дольками.

Заливной пирог с кабачком, перцем и луком

Добавляем в лук, солим, перчим, перемешиваем.

Заливной пирог с кабачком, перцем и луком

Перцы мелко нарезаем, добавляем в сковороду.

Перемешиваем.

Обжариваем на среднем огне до готовности около 15 минут, периодически перемешивая.

Заливной пирог с кабачком, перцем и луком

Готовим тесто.

Соединяем яйца, соль.

Взбиваем миксером 1-2 минуты.

Заливной пирог с кабачком, перцем и луком

Добавляем сметану, майонез, взбиваем.

Добавляем муку, взбиваем.

Добавляем соду гашеную уксусом, взбиваем.

Заливной пирог с кабачком, перцем и луком

Половину теста выливаем в форму, застеленную фольгой.

Заливной пирог с кабачком, перцем и луком

Выкладываем овощи.

Заливной пирог с кабачком, перцем и луком

Сверху выливаем оставшееся тесто.

 

Заливной пирог с кабачком, перцем и луком

Выпекаем в разогретой до 175 градусов духовке, 25-30 минут.

Подаём с соусом. Смешиваем майонез, кетчуп и измельченный чеснок.

 

Приятного аппетита!!!



Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

Последнее обновление 27.03.13 13:54   Обсудить на форуме (2 комментариев).

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 58 гостей 

А знаете ли вы, что:

Готовить овощи лучше в эмалированной посуде.



© 2009-2019 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.