От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 
Главная Кулинарные рецепты Рыба Форель с пастой в соусе Бешамель

Форель с пастой в соусе Бешамель

E-mail Печать PDF
Форель с пастой в соусе Бешамель
Форель с пастой в соусе Бешамель

Ингредиенты

  • Форель - 500 гр.
  • Лук - 1 шт., помидор - 1 шт.
  • Молоко - 300 гр., Мука - 1 ст.л.
  • Масло сливочное - 200 гр.
  • Паста (макаронные изделия)
  • Соль, Перец
Форель с пастой в соусе Бешамель

Соус Бешамель.

150 гр.сливочного масла растопить в сковороде.

Форель с пастой в соусе Бешамель

Соус Бешамель.

Добавляем 1 ст.л.муки.

Хорошо перемешиваем, немного солим.

Форель с пастой в соусе Бешамель

Соус Бешамель.

Добавляем щепотку мускатного ореха.

Выливаем тонкой струйкой молоко, хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Нагреваем соус, пока он не загустеет.

Форель с пастой в соусе Бешамель

Лук и помидор.

Лук и помидор нарезаем кубиками.

Форель с пастой в соусе Бешамель

Лук, помидор.

На оставшемся сливочном масле обжариваем лук и помидор 5-7 минут.

Форель с пастой в соусе Бешамель

Форель с пастой в соусе Бешамель.

Рыбу нарезаем небольшими кусочками.

Форель с пастой в соусе Бешамель

Форель.

Рыбу немного солим, перчим.

Выкладываем в лук с помидором, тушим 3 минуты с одной стороны, переворачиваем форель и тушим с другой стороны 3 минуты.

Форель с пастой в соусе Бешамель

Паста (макаронные изделия).

Пасту отвариваем в кипящей, подсоленной воде, согласно инструкции на пачке.

Форель с пастой в соусе Бешамель

Форель с пастой в соусе Бешамель.

На блюдо выкладываем форель с луком и помидорами.

Выкладываем пасту, поливаем соусом Бешамель.

Украшаем зеленью.

Приятного аппетита!!!



Похожие материалы


Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

Hyster13
Да я сам перестарался так что все почти съел один а моей подруге осталось чуть чуть !)))))))
16-06-2010 16:09:45

avatar
очень хороший рецепт. Моей семье понравилось. Спасибо, Ольга.
08-06-2010 16:20:01

Анонимно
Отличное блюдо!
04-06-2010 10:23:52

avatar
А соус Бешамель тоже быстро готовится.
03-06-2010 05:10:02

avatar
Очень быстро! Пока варим пасту(макароны), обжариваем лук+помидор, потом рыбку по 3 минутки с каждой стороны притушиваем. В общем минут 20, не больше.
03-06-2010 05:08:48

Hyster13
Сколько же время занимает приготовление этой вкуснотище?
02-06-2010 16:37:21

Ludmilla
Очень вкусное блюдо...правда, я всегда все лососевые рыбы до готовки лимонным соком сбрызгиваю...
25-05-2010 17:11:05

avatar
Паста — общее название всех макаронных изделий (применяемое в других языках), а также блюда итальянской кухни из них (как правило, это — макаронные изделия с соусом)
25-05-2010 13:25:17

avatar
Паста, это по русски макароны
25-05-2010 13:24:13

neo
Оля. а что за паста? Просто паста для рыбы? напишите её состав, пожалуйста.
25-05-2010 13:17:46

Анонимно
Очень вкусно выглядит.
25-05-2010 11:43:24

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

Последнее обновление 25.05.10 09:36   Обсудить на форуме (0 комментариев).

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 44 гостей 

А знаете ли вы, что:

Отбивные котлеты станут мягче, если их за 1—2 часа до жарки смазать смесью уксуса и растительного масла.



© 2009-2019 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.