Продукты для салата
- Капуста - 1 кг.
- Перец сладкий - 2 шт.
- Морковь-2 шт
- Чеснок - 3 дольки
- Для маринада: Соль - 1 ст.л.
- Сахар - 0,5 ст., Лимон - 1 шт.
- Уксус яблочный - 0,5 ст.
- Масло растительное - 0,5 ст.
- Время приготовления 15 мин.
Капуста.
Шинкуем капусту.
Морковь.
Морковь трём на средней тёрке.
Чеснок.
Капусту, перец и морковь перемешиваем.
Чеснок измельчаем на тёрке.
Маринад на 1 кг. капусты.
В кастрюлю наливаем 0,5 стакана воды, 0,5 стакана растительного масла, 0,5 стакана сахара, 1 ст.л. (без горки) соли. Доводим до кипения.
Добавляем 0,5 стакана яблочного уксуса (можно обычного 5% уксуса) и сок половины лимона. Даём маринаду закипеть.
Горячим маринадом равномерно поливаем всю капусту. Закрываем крышкой. Через 2-3 часа закуска готова.
Это блюдо можно использовать в качестве закуски, гарнира, салата.
Капуста получается сочная, очень вкусная!!!
Если вы готовите это блюдо из 2-3 кг капусты, ингредиенты для маринада не забудьте увеличить в 2-3 раза. Например: на 2 кг капусты 1 ст. воды, 1 ст. масла и т.д.
|
Новые комментарии
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Рак молочной железы с метастазами в кости - Здравствуйте, Елена. Я ...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
рак молочной железы с метастазами в кости - добрый день! РМЖ, метас...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Рак почки - Здравствуйте Саша. Вы совершенно правы, рецидив (возвра...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Ольга. Добрый день. Сделали операцию, удалили опухоль злокачественн...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
рак шейки матки - Добрый вечер, Ира. Для того, чтобы составить схем...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Добрый вечер. У меня рак шейки матки, какие настойки могут помочь?
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Здравствуйте, Константин. С данным диагнозом можно и нужно работать...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Здравствуйте, Ольга. Рак кишечника 3 стадии, метастазы в легких р...