От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 
Главная Закуски Сливочный сыр дома

Сливочный сыр дома

Сливочный сыр. Сливочный сыр очень универсальный продукт. Из него можно готовить десерты, крема, закуски, добавлять в роллы, бутерброды. И как не странно, готовится сливочный сыр очень просто, из простых и не дорогих продуктов. Самое главное, что, когда Вы сами готовите сливочный сыр из натуральных продуктов, Вы совершенно точно уверены в пользе и натуральности сливочного сыра. Желаю удачи в приготовлении и Приятного аппетита!!!

Сливочный сыр
Сливочный сыр

Продукты для рецепта

  • 1.Сметана 20-25% - 250гр., Йогурт натуральный - 500 гр.
Сливочный сыр

 

2. Ряженка 4% - 450 гр., сметана 25% - 200 гр.

Сливочный сыр

Для получения классического сливочного сыра смешиваем йогурт и сметану. Можно добавить щепотку соли. Перемешать лопаткой.

Сливочный сыр

Для получения сливочного сыра с нежным вкусом топлёного молока смешиваем сметану и ряженку. Добавляем немного соли. Хорошо перемешиваем.

Сливочный сыр

Полученные массы откидываем на сито, застеленное марлей в 3-4 слоя. Я готовлю два сыра сразу, поэтому использую два сита. Марлю завернуть внутрь, положить небольшую тарелку и свержу прижать грузиком,

Сливочный сыр

чтобы сыворотка хорошо отошла. Убираем чаши с грузиками в холодильник на 24 часа. Из данных продуктов выходит 200-230 гр. каждого сыра. У меня вышло 230 грамм классического сыра и 200 грамм сливочного сыра со вкусом топлёного молока.

Приятного аппетита!



Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

 

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 12 гостей 

А знаете ли вы, что:

Картофельные котлеты станут пышнее, если в них добавить немного питьевой соды.



© 2009-2019 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.