Продукты для рецепта
Печень по-строгановски с картофельными лепёшками Лук и грибы нарезаем полукольцами. Растапливаем 100 гр. масла и обжариваем грибы и лук.
До золотистого цвета. Печень Печень нарезаем полосками. Заливаем кипятком на 1-2 минуты. Воду сливаем. Печень немного подсушиваем. Это делаем чтобы свернувшаяся кровь не испортила вид блюда.
Выкладываем печень к грибам и луку, солим, перчим, обжариваем 5 минут, периодически помешивая.
Выливаем в сковороду сливки, сверху можно добавить 1,5 ст.л. муки и хорошо перемешать, чтобы соус получился погуще (это по желанию). Тушим еще 5 минут и готово. Картофельные лепёшки Картофель отвариваем до полу-готовности. Картофель трём на крупной тёрке, солим, перчим, добавляем 2 желтка, хорошо перемешиваем.
Формируем лепёшки (это легче делать мокрыми руками). Лепёшки обжариваем на оставшихся 100 гр. масла с двух сторон до золотистой корочки. Печень по-строгановски с картофельными лепёшками Приятного аппетита!!! |
Похожие материалы
- После того как добавлен картофельный крахмал, кисель ...
- Яйца фаршированные с огурцом и крабовыми палочками
- Рак толстой кишки (опухоли, аденомы, колоректальный рак). Как предотвратить заболевание?
- Тыквенный суп-пюре с сухариками и тыквенными семечками
- Чтобы руки не чернели при очистке картофеля и овощей, пользуйтесь нержавеющим ножом.
Комментарии |
|
|
|
!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."
< Предыдущая | Следующая > |
---|
Новые комментарии
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Здравствуйте. Напишите мне на Olia-78@mail.ru или ватсап +7-962...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, что лучше попринимать, у меня...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Рак - Здравствуйте, Наталья. Я написала Вам на эл.почту всю подробн...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Рак - Здравствуйте Ольга! Случайно попала на Ваш сайт, прочитала от...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
онкология сигмовидной кишки. - Здравствуйте. Напишите пожалуйста ...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
У мужа онкология сигмовидной кишки. Метастазы в печени и лёгких и е...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
РПЖ - Здравствуйте. Напишите пожалуйста мне на Olia-78@mail.ru ...
Лечение Рака Болиголовом - победим рак вместе.
Здравствуйте! У моего мужа РПЖ. 4стадия с множественными метостаза...