От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 
Главная Пицца, пироги Пицца с грибами, перцем и клюквой

Пицца с грибами, перцем и клюквой

Пицца с грибами, перцем и клюквой, фото
Пицца с грибами, перцем и клюквой, фото
  • Для теста: Мука – 500 г., Вода – 300 г. Дрожжи САФ-МОМЕНТ для пиццы - 12 гр. Яйцо - 1 шт., Сыр – 50 г. Масло сливочное – 25 г., Зелень сушеная – 2 ч.л. Соль – 0,5 ч.л., сахар - 1 ч.л.
  • Для начинки: Колбаса молочная – 300 гр. Огурцы маринованные – 3 шт., Клюква-50 гр. Грибы - 300 гр., Перец - 1 шт.,Чеснок-3 дольки Лук–2 шт, Сыр-150 гр., Майонез, Кетчуп.
  • Время приготовления 1 час.
Тесто с сыром и зеленью, фото

Готовим тесто с сыром и зеленью.

В Замесочном блюде смешиваем муку, дрожжи, соль, сахар, сушеную зелень, сыр натёртый на средней тёрке.

Смешиваем всё силиконовым скребком

Готовим тесто для пиццы, фото

Замешиваем тесто.

В 300 мл. тёплой воду добавляем масло и яйцо, перемешиваем и выливаем в замесочное блюдо.

Тесто готово, фото

Тесто готово.

Тесто хорошо вымешиваем.

Замесочное блюдо Tupperware, фото

Тесто для пиццы.

В Замесочном блюде закрываем крышку и опускаем в чашу с горячей водой.

Через 20-30 мин тесто будет готово. Тесто должно увеличиться в 2-3 раза.

Пока тесто поднимается, мы готовим начинку для пиццы.

Грибы, фото

Пицца с грибами, перцем и клюквой

Нарезаем грибы.

Перец, чеснок, фото

Пицца с грибами, перцем и клюквой, фото.

Нарезаем перец и измельчаем чеснок.

Колбаса, фото

Пицца с грибами, перцем и клюквой, фото.

Нарезаем колбасу кубиками.

Огурцы, лук, фото

Пицца с грибами, перцем и клюквой, фото.

Нарезаем огурцы кубиками, лук полукольцами.

Сыр, фото

Пицца с грибами, перцем и клюквой, фото.

Сыр трём на средней тёрке.

Пицца с грибами, перцем и клюквой, фото

Пицца с грибами, перцем и клюквой, фото.

Тесто делим на две части (из этого количества теста получается две большие пиццы).

Одну часть теста раскатываем в тонкую лепёшку.

Намазываем лепёшку кетчупом. Выкладываем колбасу, грибы, перец, огурцы, чеснок.

Пицца с грибами, перцем и клюквой, фото

Пицца с грибами, перцем и клюквой, фото.

Поливаем майонезом, посыпаем сыром, на сыр выкладываем клюкву.

Запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, 20-25 минут.

Приятного аппетита!!!



Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

Ольга
я сегодня готовила пиццу по вашему рецепту, ну малость начинку изменила, что-то было чего не было, но тесто делала согласно рецепту- это просто супер получилась пицца. Тесто влагу не впитала и пицца осталась такой сочной, что просто во рту таит. Вообщем спасибо за рецепт. Я очень довольна...!!! Супер!!
30-06-2010 14:21:54

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

Последнее обновление 03.02.10 07:07   Обсудить на форуме (2 комментариев).

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 51 гостей 

А знаете ли вы, что:

Для фарширования и обжаривания следует брать твердые, не совсем созревшие помидоры.



© 2009-2019 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.