От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 

Квашенная капуста

E-mail Печать PDF
Квашеная капуста,фото
капуста, фото

Ингредиенты

  • Капуста - 4 кг
  • Морковь- 2 кг
  • Соль крупная
  • Укроп, петрушка, базилик сушеные
  • Время приготовления 30 мин
Грибы, фото

Шинкуем капусту

Шинкуем капусту или нарезаем ножом

Чистим морковь, фото

Легко и быстро чистим морковь

Для меня раньше была целая проблема почистить морковь, а потом еще приходилось отмывать кухню от мелких брызг морковного сока.

Эта проблема знакома каждой хозяйке.

У меня больше этой проблемы нет :) - вертикальная овощечистка

Морковь , фото

Морковь

Чистка моркови, картофеля, свеклы, стала занятием простым, легким, а главное быстрым.

Смешиваем капусту и морковь, фото

Смешиваем капусту и морковь

Хорошо перемешиваем капусту и тёртую на крупной тёрке морковь.

Понемногу солим крупной солью и хорошо перемешиваем капусту.

Пробуем и если надо, то солим еще.

Соли должно быть чуть больше чем вы любите. Когда капуста закваситься, лишняя соль уйдёт.

Квашеная капуста, фото

Квашеная капуста

Очень плотно укладываем капусту в банки и оставляем в тёплом месте при комнатной температуре.

В течение суток из банок будет вытекать сок, поэтому поставьте банки в таз на второй день можно убирать банки в прохладное тёмное место.

Приятного аппетита!



Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

Последнее обновление 03.02.10 07:31   Обсудить на форуме (0 комментариев).

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 34 гостей 

А знаете ли вы, что:

Увядшая зелень укропа, сельдерея, петрушки снова станет свежей, если их положить на час в воду с уксусом.


© 2009-2019 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.