От 12 лет
 

Кулинарные рецепты с фотографиями

...потому что авторские кулинарные рецепты !!!

           | 
Главная Кулинарные рецепты Торты Кофейный рулет с клюквой

Кофейный рулет с клюквой

E-mail Печать PDF


Бисквитный рулет с клюквой
Бисквитный рулет с клюквой
  • Бискит:Яйца - 4 шт., сахар - 100 гр., Сгущенное молоко - 0,5 банки, мука - 300 гр., разрыхлитель - 10 гр., какао - 1,5 ст.л.
  • Крем:Клюква - 100 гр. Сахар - 150 гр., Желатин - 20 гр., Сгущенное молоко с кофе
Бисквитный рулет с клюквой

Яйца и сахар взбиваем до полного растворения сахара.

Бисквитный рулет с клюквой

Добавляем сгущенку. Взбиваем.

Добавляем муку и разрыхлитель. Взбиваем.

 

Бисквитный рулет с клюквой

Тесто делим на две части.

В одну часть добавляем какао. Хорошо взбиваем.

Бисквитный рулет с клюквой

Противень застилаем фольгой. Наливаем тесто полосками.

Выпекаем бисквит в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

Бисквитный рулет с клюквой

Готовый тёплый бисквит пропитываем сгущенкой с кофе.

Бисквитный рулет с клюквой

Сворачиваем в рулет.

Остужаем.

Бисквитный рулет с клюквой

Желатин замачиваем 100 мл холодной воды. Нагреваем на слабом огне, постоянно помешивая до полного растворения крупинок.

В жидкий желатин добавляем сахар и клюкву, доводим до кипения, снимаем с огня, немного остужаем. Взбиваем в блендере до однородной пенной массы.

Бисквитный рулет с клюквой

Рулет поливаем клюквенным сиропом.

 

Приятного аппетита!!!



Комментарии
Добавить новый Поиск RSS

Оставить комментарий
Имя:
Email:
 
Тема:
UBB-Код:
[b] [i] [u] [url] [quote] [code] [img] 
 
:angry::0:confused::cheer:B):evil:
:silly::dry::lol::kiss::D:pinch:
:(:shock::X:side::):P
:unsure::woohoo::huh::whistle:;):s
:!::?::idea::arrow:

!joomlacomment 4.0 Copyright (C) 2009 Compojoom.com . All rights reserved."

Последнее обновление 16.11.11 17:59   Обсудить на форуме (0 комментариев).

Новые комментарии

Сейчас на сайте находятся:
 65 гостей и 1 пользователь 
  • Оля

А знаете ли вы, что:

Майонез в салате можно заменить сметаной с растертым желтком круто сваренного яйца, добавив чайную ложку горчицы.



© 2009-2019 Кулинарные рецепты с фото от Ольги. Все права защищены. Переиздание материалов - только с письменного согласия владельца.